淡路島で日本みつばちから広がる可能性を見つけながら

草地家

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自凝雫塩

満月の塩作り体験

先日は淡路はたらくカタチ研究島のご縁でつながった皆さんと、満月の夜の塩作り体験+状況報告会。 淡路島の西海岸洲本市五色町 淡路島の海水をくみ上げて、鉄釜を使い、薪で40時間炊き上げて作る。こだわりのお ...

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